材料（2人分）
- 塩さば
- ２切
- アスパラガス
- ４～６本
- しめじ
- 1/2房
- こしょう
- 少々
- マヨネーズ
- 適宜
- レモン汁
- 小さじ１
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ１
- バター
- １片
作り方
-
- 1
- 塩サバに こしょう を振り、しばらく置く
-
- 2
- アルミホイルにバターを塗り、
塩サバ アスパラガス しめじ の順番に形良くのせ、マヨネーズを一筋しぼり、レモン汁 しょうゆ 酒 を振りかけて ホイルを閉じる
-
- 3
- フライパンに ２ をホイルごと並べ、ふたをして火がとおるまで加熱する。
（中火→弱火で15～20分。）
きっかけ
スーパーでノルウェー塩サバを見かけ、そういえばノルウェー塩サバのレシピキャンペーンをやっていたのを思い出したので作ってみました。