夏のデザート★パンナコッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 （オレンジゼリーの作り方）
   オレンジジュースを耐熱容器に入れ、レンジで沸騰直前まで加熱します。
2. 2 型にみかんの缶詰を数個入れます。
   ※　型はお好きなものを使ってください。
3. 3 ゼラチンは水（大匙２）でふやかし、レンジで15秒ぐらい加熱し溶かします。
4. 4 １を型に大さじ２～３杯づつ入れ冷蔵庫で30分～1時間ぐらい冷やし固めます。
5. 5 オレンジゼリー液は、150ml　ぐらい残しておきます。
6. 6 （パンナコッタの作り方）
   ゼラチンは水（大匙２）でふやかしておきます。レンジで15秒ぐらい加熱しとかします。
7. 7 生クリーム、牛乳をレンジで沸騰直前まで加熱します。
8. 8 ７に砂糖、６のゼラチンを加え混ぜます
9. 9 ８にバニラエッセンスを数滴加え混ぜます。
10. 10 ４が冷え固まったら、９のパンナコッタ液を流し入れ、1～2時間ぐらい冷やし固めます。
11. 11 冷え固まったら、みかんの缶詰をのせ、５(残しておいたオレンジゼリー液)を流し入れ、30分ぐらい冷蔵庫で冷やし固めます。