なすとトマトのカレー炒め レシピ・作り方

なすとトマトのカレー炒め
あきぱんまん7378
あきぱんまん7378
5分もかからずできますよ^^

材料(2人分)

  • トマト〔今回はプチトマト〕 3個
  • なす 3個
  • カレー粉 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 トマトは4等分にくし切り、なすは輪切りにする。
    フライパンに油を熱し、なすを炒め、両面焼き色がついてきたら、トマトを入れてさらに炒める。
  2. 2 カレー粉を入れて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えてできあがり。

きっかけ

なすとトマトがたくさんとれたので

おいしくなるコツ

なすもトマトも炒めると甘くなるので、お好みでカレー粉の量を調整して下さいね^^

  • レシピID:1900003841
  • 公開日:2011/08/08
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つくったよレポート(2件)

  • ファントムオペラ
    ファントムオペラ
    2022/07/06 19:33
    なすとトマトのカレー炒め
    簡単で美味しかったです。
  • eina
    eina
    2021/10/25 20:31
    なすとトマトのカレー炒め
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

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