白桃天然酵母のカンパーニュ風手作りパン+*.:+* レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白桃 1個
- 薄力粉 カップ1
- 溶き卵 4/1個分
- 塩 一つまみ
- バター 20g
作り方
-
1
白桃の皮を剥き、粉、卵と混ぜながらつぶす。
ラップなどでふたをして、日光が当たらないようにして30度前後で3時間発酵。
スプーンなどでつぶしてしっかりガス抜きし、さらに6時間発酵。 - 2 打ち粉をした台の上で丸め、オーブン180度で15分ほど焼く。
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