ゴーヤ　甜麺醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはたて半分に切り、中のタネと白い部分をスプーンで取り3～5ミリ巾の半月切りにします。
   
   鶏胸肉は薄く切り、塩コショウします。

2. 2

   フライパンに油をしき、鶏胸肉を表面が白くなる程度にさっと炒め、ゴーヤも入れて2分ほど一緒に炒めます。

3. 3

   ねぎの小口切り・甜麺醤を加え、1分ほど炒めたらオイスターソースも入れて混ぜます。