冷めても美味しいので、今日はおにぎりにしてお弁当にしました。油揚げに熱湯をかけて油抜きをすると、味が染みやすく美味しく仕上がると思います。
いつもはお肉を入れるところですが、今日はあいにく肉切れ。味だしの為に油揚げを使ってみました。
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