ヘルシー★豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はレンジで３分ぐらい温めます。

2. 2

   加熱後、１をキッチンペーパーで包みお皿にのせます。

3. 3

   ２の豆腐の上に重たいものをのせ、５～10分ぐらい放置します。

4. 4

   木綿豆腐の水切り、完了です。

5. 5

   冷凍のねぎは自然解凍します。

6. 6

   ボウルにひき肉と４の豆腐をいれ、よくこねます。★を入れ更にこねます。

7. 7

   6の生地を８等分し、成形します。

8. 8

   ７の両面を焼きます。

9. 9

   焦げ目がついたら、蓋をして
   蒸し焼きにします。

10. 10

    大根はおろしきでおろします。

11. 11

    キャベツはざく切りにし、レンジでチンし、ドレッシングであえます。
    ★キャベツのサラダの出来上がりです。

12. 12

    出来上がったハンバーグを盛り付け、大根おろしをのせ、ドレッシングをかけます。

13. 13

    12に11のサラダを添えます。