ヘルシー★豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐はレンジで３分ぐらい温めます。

   

2. 2 加熱後、１をキッチンペーパーで包みお皿にのせます。
3. 3 ２の豆腐の上に重たいものをのせ、５～10分ぐらい放置します。

   

4. 4 木綿豆腐の水切り、完了です。

   

5. 5 冷凍のねぎは自然解凍します。
6. 6 ボウルにひき肉と４の豆腐をいれ、よくこねます。★を入れ更にこねます。

   

7. 7 6の生地を８等分し、成形します。
8. 8 ７の両面を焼きます。

   

9. 9 焦げ目がついたら、蓋をして
   蒸し焼きにします。

   

10. 10 大根はおろしきでおろします。
11. 11 キャベツはざく切りにし、レンジでチンし、ドレッシングであえます。
    ★キャベツのサラダの出来上がりです。
12. 12 出来上がったハンバーグを盛り付け、大根おろしをのせ、ドレッシングをかけます。
13. 13 12に11のサラダを添えます。