豚肉で巻き巻き！ほうれん草コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、ラップをして電子レンジで１分～２分チン♪してしんなりさせる。
   １センチくらいにきざんで水気をしっかりしぼる。
   
   豚肉は広げて塩コショウする。

2. 2

   マッシュポテトとほうれん草を混ぜる。大さじ１弱位ずつ豚肉の端にのせる。

3. 3

   くるくる巻きにする。
   コロッケの中身が飛び出さないよう端をぎゅっとしぼる。

4. 4

   17個分できました。

5. 5

   小麦粉・溶き卵・パン粉を順につける。

6. 6

   フライパンに１センチ程の油（分量外）を入れ、中温にあたため、中火であげ焼きする。

7. 7

   全体がキツネ色になれば完成です♪