苺クリーム☆ビターチョコレートソースのＣａｋe レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
バターを小鍋で焦がさないよう溶かし、荒熱を取ってから粉、砂糖を入れよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加え、塊がなくなるまで混ぜる。
中火にかけ、焦がさないよう絶えずかき混ぜる。 -
2
沸騰したら火からおろし、余熱でとろみをつける。
荒熱がとれたらイチゴ、バニラを入れ混ぜる。
ケーキを横半分に切り、クリームを挟む。
チョコをレンジで溶かし、苺を半分浸しケーキの上に - 3 残りのチョコをケーキの上に流す。
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