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ピリ辛水餃子。レシピ・作り方

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体が温まります。

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ぎょうざ: １パック（２０個ぐらい）

エリンギ: １本

ニラ: 1/2束

●中華あじ（中華スープの素）: 小さじ２

●豆板醤: 小さじ１～２

●酒: 大さじ２

●しょうゆ: 小さじ２

●塩: 小さじ１

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

エリンギは食べやすい大きさの薄切り。ニラは３ｃｍぐらいに切る。
2

鍋に水１２００ｃｃを入れ沸かす。弱めの中火にし、●の調味料を入れる。エリンギと餃子をいれ煮る。ニラを加えてひと煮たちさせ、最後にごま油を回しいれて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は粉がまぶされている餃子を使ったのでトロミがつきましたが、粉がふっていない餃子でトロミを付けたい場合は、水溶き片栗粉で調節してください。

きっかけ

今日は寒かったので温まる食べ物が食べたくなりました。

公開日：2011/03/02

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープその他の餃子水餃子

関連キーワード: 餃子水餃子ピリ辛スープ

料理名: 餃子　水餃子　韓国　ピリ辛

このレシピを作ったユーザ

magi* 訪問ありがとうございます♪ 簡単で手軽に手に入る食材と、安い食材中心のレシピが多いかも。我が家の調味料は以下のものを使っています。料理酒ではなく《料理用の清酒》、みりん風ではなく《本みりん》、砂糖は《上白糖》塩・こしょうは味付け塩こしょうではなく、塩とこしょうをそれぞれ振っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/17 19:51

ピリッと辛味のきいたスープに冷凍餃子もっちり食べれました( 〃▽〃)

作ってくださってありがとうございます*ˊᵕˋ*

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