ピリ辛！ニラと挽肉の味噌スープ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラをまな板の上に乗せ、ザクザクと適度な長さに切り、そのままの状態でおいておく。（根元と葉の部分を一緒にしない）

2. 2

   鍋にごま油を中火で熱し、おろしニンニクを加え香りが出たら、豚ひき肉を入れいためます。

3. 3

   豚ひき肉がポロポロになったら、豆板醤を加えて全体にいきわたるように炒める。

4. 4

   水２カップを加え、中華スープの素を（各メーカーの表示通りの量）加え煮立たせます。

5. 5

   煮立ったら火を弱め、味噌、コチュジャンをとき、ニラを根元の方から順にいれ、ひと煮たちさせたら完成。