味覇（ウェイパー）で作るうまうまモヤシナムル レシピ・作り方
材料（４人分）
- モヤシ
- １袋
- ゴマ油
- 大さじ１
- ウェイパー
- 小さじ１／３
- 塩
- 小さじ１／３
- 薄口しょうゆ
- 小さじ１
- 黒胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 鍋にたっぷり水を入れて加熱する。沸騰したらもやしを入れて１分ゆがく。
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- 2
- ボールに調味料をすべて入れ混ぜ合わせる。ゆがいたもやしはザルに揚げて水気を切ったら、温かいまま調味料と混ぜ合わせる。
-
- 3
- 胡椒をお好みで振り、盛り付け完成！！
おいしくなるコツ
もやしは温かいうちに調味料と混ぜると、しっかり味がなじみます。
きっかけ
本格的なナムルが食べたくなりました～
もう一品欲しい時に。おつまみにもおススメ！