簡単！美味しい！ゴマ油香る豚トロの葱焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚トロ
- １５０ｇ
- 葱の青い所
- １０ｃｍ位
- にんにく
- １／３かけ
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- 味の素
- 少々
- ゴマ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 中火でフライパンにゴマ油をしき、にんにくを入れる。にんにくに軽く色がついたら豚トロを並べる。肉に軽く塩、胡椒、味の素をふる。
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- 2
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- 肉に焼き色がついたらひっくり返してまた軽く塩、胡椒、味の素をふる。肉に火が通ったらお皿に並べる。
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- 3
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- フライパンはそのままで葱をいれさっと炒め、お肉の上にのせたら完成！！
おいしくなるコツ
胡椒はミルで挽くと風味がとっても良くなりますよ（＾＾）
きっかけ
我が家の定番レシピです