ふわとろたまごのジェノベーゼ☆ レシピ・作り方

ふわとろたまごのジェノベーゼ☆
  • 約10分
  • 100円以下
Hexen KrauterTee
Hexen KrauterTee
松の実に限らずナッツ全般良く合います。

材料(3~4人分)

  • パスタ 人数分
  • 人数分
  • メープルシロップ(煮切りみりん) 大さじ1×人数分
  • オリーブ油、パルメザンチーズ 各大さじ1
  • バジル 乾・小さじ2
  • にんにく、いしる(or魚醤・ナンプラー) 各小さじ1
  • 松の実etc.orナッツ類 少々

作り方

  1. 1 湯を沸かす。
    卵にシロップを加え溶きほぐす。
    スクランブルエッグを作る。
    沸騰した湯にパスタ投入。
    表示の半分の時間でパスタを取り出しオリーブ油、チーズ、バジル、いしるで炒める。
  2. 2 スクランブルエッグ、ナッツを盛りつける。

きっかけ

自家製バジルを使い切りたかったので制作。

おいしくなるコツ

ナッツは煎ってあるものを使用。アンチョビーはいしる(魚醬・ナンプラー)で代用可。

  • レシピID:1900001086
  • 公開日:2011/02/09
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その他のパスタ
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映画201101 簡単 節約 あっさり
料理名
バジリコスパゲッティ
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