圧力鍋で簡単♪イカと大根の煮物レシピ・作り方

Name: 圧力鍋で簡単♪イカと大根の煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: イカ 2杯; 大根 1/2本; だし汁 300cc; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ3

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約15分
300円前後

ひまわり♪♪

圧力鍋は働く主婦には必需品です♪時間短縮で簡単!!　イカもとっても柔らかくなりますよ～。

みんながつくった数 20件

材料（4人分）

イカ: 2杯

大根: 1/2本

だし汁: 300cc

みりん: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ3

作り方

1

大根を輪切りにして、米のとぎ汁でさっとゆでる。(とぎ汁がなければ水でもオッケー)
大根の苦味やえぐみが取れますよ♪
2

圧力鍋に大根と輪切りにしたイカを入れ、だし汁、みりん、しょうゆを加え、加圧5分で出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たった5分の加圧で出来ます♪　イカも柔らかく味もしみて美味しいですよ☆ 大根の下ゆでは、出来ればがんばってした方が美味しく出来上がります。

きっかけ

大根の時期は煮物がかかせません♪

公開日：2011/02/08

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このレシピを作ったユーザ

ひまわり♪♪ 普段作っている、簡単なものを紹介していきま～す。味付けはお好みで調整してくださいね～♪

つくったよレポート（ 13 件）

2022/12/15 21:36

手抜きをして下茹でしなかったのですが、おいしくできました。調味料は基本的なものだけでシンプルでおいしく、うまくいきました。アサヒの活力鍋、高圧オモリ5分です。

grp020994

2014/05/28 13:45

すごく簡単に短時間でできました。大根にも味が染みていて、美味しかったです。ごちそうさまでした。

颯湖

本当に簡単ですよね～♪わたしは必ず圧力鍋です☆つくレポありがとうございます。

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