ガーリックが焦げない様に、香ってくるまで、弱火でおねがいします。 さっと、炒めるのがいいです。
エビを、オリーブオイルと、ガーリックで、炒めてみたら、美味しかったので、我が家の定番メニューに。
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プリプリでおいしいです。
ソースをバゲットにつけても、おいしいです。