プリプリ「エビのガーリックいため」 レシピ・作り方
材料（4人分）
- エビ 16匹（お好みで）程度
- EVオリーブオイル 大さじ２．５
- ニンニクのみじん切り ひとかけ分
- 出し醤油 少々（大さじ半分程度）
- 塩・黒胡椒 少々
作り方
-
1
エビは、すべて殻をむき、背わたをとる。お好みで、二等分にする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ弱火で、ニンニクのみじん切りをいれ、かおってきたら、中火にして、エビをいれさっと炒める。
-
3
軽く塩コショウして、エビに火が通ったらお好みで、さっと、出し醤油を少しかけ、出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のエビ
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- 炒め物
mamryoko
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プリプリでおいしいです。
ソースをバゲットにつけても、おいしいです。