ひじき・ベーコン・セロリのいため煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 芽ひじき 乾燥３５グラム
- セロリ 1本 （筋を取り斜め切り5ミリ）
- スライスベーコン 6枚 （2センチ幅ぐらいに切る）
- 昆布 5センチ角程度
- 醤油 大さじ２．５
- 砂糖 大さじ１
- みりん おおさじ２
- サラダ油 適量少々
- タカノ爪 輪切り少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をいれ、戻したひじきを入れ、いためる。
そのご、セロリ・ベーコンを入れ、さっといためる。 -
2
水を１５０ｃｃいれ、醤油、砂糖、みりん、昆布、たかの爪輪切りをいれ、水が、2分の１程度になれば、出来上がり。
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- 煮物
mamryoko
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BEERに、ご飯にぴったり。