簡単!さっぱりなのにクリーミーなティラミス♬ レシピ・作り方

簡単!さっぱりなのにクリーミーなティラミス♬
  • 1時間以上
  • 500円前後
yum1ko♪
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簡単に作れるので、お客さまのいらっしゃる前日に作って冷やして置けます♬クラッカーは、手軽でヘルシーですが好みは、賛否両論かもしれません。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 濃いめのコーヒーを作り、付属品のエスプレッソソースと混ぜて、クラッカーを浸しておく
  2. 2
  3. 3 生クリームは、使いきりタイプを今回使用しております。
    生クリームやボウルは、
    よく冷やして置きます。
  4. 4 ボウルに生クリームとラカント(または砂糖)を入れ泡立て器で空気を入れるようにしっかりとつのが
    立つまで泡立てます。
  5. 5 泡立た生クリームにマスカルポーネとヨーグルトを投入して、
    しっかりと混ぜる。
  6. 6 お皿にコーヒーに浸したクラッカーとマスカルポーネを交互に
    入れます
  7. 7
  8. 8 冷蔵庫で3時間以上は冷やす
    (次の日くらいまでには食べ
    切るようにしております。)
  9. 9 市販のココアを振りかける
  10. 10 ノアールで飾りつけ!
  11. 11

きっかけ

クリーミーな口どけなティラミスが食べたかったので、ヨーグルトとお家にたまたまあった全粒粉のクラッカーで作ってみました。

おいしくなるコツ

クラッカーは、カステラやクッキーでも代用出来ますので、お好みのものをご使用ください。盛りつけは、ノアールにお任せなのでお子さまと一緒に作っても 簡単に仕上がります。

  • レシピID:1890025211
  • 公開日:2023/11/07
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ティラミス
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