たっぷりナッツスコーン レシピ・作り方
材料（８個人分）
- ☆強力粉 160g
- ☆アーモンドプードル 40g
- ☆無塩バター 50g
- ☆塩 2g
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆ベーキングパウダー 8g
- ミックスナッツ 40g
- 豆乳 100g
作り方
- 1 ミックスナッツをオーブン180℃で5分炙り、粗く砕いて冷ましておく。
- 2 フードプロセッサーに☆を全て入れ、パン粉状になるまで混ぜる。
-
3
②に①と豆乳を加えて軽く混ぜ、ラップにあけてまとめる。
2〜3㌢の厚さに伸ばし、強力粉をまぶしたスケッパーで放射状に８個に切る。 -
4
クッキングシートを敷いた鉄板に間隔をあけて並べ、
オーブン180℃で10分
160℃で5分焼く。
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