卵・乳・小麦不使用＊基本の米粉マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 型に紙カップを敷く。
   オーブンを180度に予熱する。
2. 2 ボウルに★の材料を入れ、泡立て器で均等になるように混ぜる。

   

3. 3 別のボウルに♪の材料を入れ、ざらつきがなくなるまで泡立て器で混ぜる。

   

4. 4 そこに★の半分量を加え、ゴムベラで大きく混ぜる。
5. 5 粉っぽさがなくなったら、残りの★、豆乳40g、バニラエッセンスを加えてゴムベラで混ぜる。

   

6. 6 型に流し入れる。
   
   今回はここでアーモンドスライスをトッピングしてみました。

   

7. 7 180度のオーブンで20〜25分焼く。
   
   時間はオーブンによって異なります。
   焦げそうになったら途中でアルミホイルを被せてくださいね。
8. 8 竹串等を刺して、生地がついてこなくなったらできあがり♡