グルテンフリー♡米粉のチョコチップマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 型に紙カップを敷く。
   オーブンを180度に予熱する。
2. 2 ボウルに★の材料を入れ、泡立て器で均等になるように混ぜる。

   

3. 3 別のボウルに♪の材料を入れ、泡立て器でざらつきがなくなるまで混ぜる。

   

4. 4 ★の半分量を入れ、ゴムベラで大きく混ぜる。
5. 5 粉っぽさがなくなったら豆乳40gと残りの★を入れ、ゴムベラで混ぜる。
6. 6 粉っぽさが少し残っているくらいでチョコチップを加え混ぜる。(飾り用に少し残しておく)

   

7. 7 生地がなめらかになったら型に入れ、飾り用のチョコチップをちらす。

   

8. 8 180度のオーブンで20〜25分焼く。
   
   時間はオーブンによって異なります。
   焦げそうになったら途中でアルミホイルを被せてください。
9. 9 竹串等を刺して、生地がついてこなくなったらできあがり♡