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大根の葉っぱとちりめんじゃことまいたけの炒めもの レシピ・作り方

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ぽむばぁちゃん
ちゃちゃっと簡単に作れます！

材料（3人分）

大根の葉っぱ
ひと束
ちりめんじゃこ
大2（お好みで）
まいたけ
1個
卵
2個
ごま
少々
ごま油
少々
だしのもと
少々
しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の葉っぱをみじん切りする
  2. 2
    フライパンを用意し、ごま油で炒り卵を作る。
  3. 3
    卵が軽く固まったときに①の大根の葉っぱ、軽く割いたまいたけ、ごま、醤油、だしのもと少々をふりかけて炒めて出来上がり♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま多めにすると風味が増して美味しいです

きっかけ

時間のないときにパって作りたかったので。

公開日：2023/01/21
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カテゴリ
まいたけ炒り卵しらす大根その他の野菜炒め

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ぽむばぁちゃん 冷蔵庫パって見てパってメニュー決めてチャって作りたい

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