【一皿で楽チン】牛肉とレタスの甘辛炒めライス レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛肉薄切り
- 200g
- ロメインレタス
- 3枚
- 酒
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 少々
- ■しょうゆ・みりん・酒
- 大さじ1
- ■砂糖
- 小さじ1
- ご飯
- 300g
- 温泉卵
- 2個
- 粗挽きこしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 牛肉に酒を揉み混み塩こしょうを振る。
レタスは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
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- フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを引き温める。
1の牛肉を入れ炒める。
-
- 3
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- 軽く火が通ったら1のレタスを加え炒める。
■を加え味を整える。
-
- 4
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- 器にご飯と3を盛り付ける。
温泉卵をのせ粗挽きこしょうを振ったら出来上がり。
おいしくなるコツ
ロメインレタスがオススメですがなければ他の品種でも(*・ω・)
きっかけ
一皿で済ませたかったので(*・ω・)
一皿で栄養のバランスも(*・ω・)