失敗ナシ☆二層のオレンジムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンに水を加えてふやかしておきます。
2. 2 お鍋にオレンジジュースと砂糖（1/2カップ）を入れ、弱火で温めて砂糖を溶かします。
3. 3 ②のお鍋に①のゼラチンを入れ、完全に溶かします。
   ゼラチンが残ってしまう場合は、再度火をつけて少し温めると溶けやすくなります。
4. 4 ③を常温になるまで冷まします。
5. 5 生クリームと砂糖（大さじ2）をボウルに入れ、五分立てにします。
6. 6 ⑤に④を少しずつ加え、ゴムベラでやさしく混ぜます。
7. 7 ゼリー型に⑥を静かに流し込み、5分置きます。
   自然とオレンジジュースの部分が沈殿し、分離します。
8. 8 冷蔵庫で固まるまで冷やし、出来上がりです！
9. 9 今回は直径23㎝のリング状のゼリー型を使用しています。