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小さめにまるめて、お弁当のおかずにも♪
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
鶏ひき肉
200g
豆腐(木綿)
1/2丁
片栗粉
大さじ1
すりおろし生姜
2cm長さ分
塩こしょう
少々
油
少々
【タレの材料】
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方
1
鶏ひき肉、豆腐、片栗粉、生姜、塩こしょうをボウルに入れて手でよく混ぜます。
2
①を4㎝直径サイズ、丸形に成形します。
3
フライパンに油を熱し、②のタネを弱中火で焼きます。
4
軽く焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で中に火が通るまで焼きます。
5
【タレの材料】をよく混ぜ、④に入れて全体にからませて出来上がりです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
タレを入れると焦げやすくなるので、火加減に気を付けてください。
きっかけ
鶏ひき肉とお豆腐があったので、つくね風にしました☆
公開日:2022/03/28
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このレシピを作ったユーザ
Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。 アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。 体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。 私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。 グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。 みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/03 09:49
美味しくできました。 簡単で、また作りたいです。
こらら
つくレポありがとうございました^ ^
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