♪我が家の定番♪一人鍋で味噌煮込みうどん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 一人鍋と材料を用意します
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- 2
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- うどんを袋から取り出すとこんな感じ
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- 3
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- 鍋に水を入れ、沸騰したら、うどんを入れ少しほぐし、ねぎ・油揚げ・えのきを加え蓋をして3分煮る
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- 4
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- これくらいになったら味噌を加える
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- 5
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- 味噌を入れて2分煮込む
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- 6
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- 春菊・卵を入れ、蓋をして1分煮込む
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- 7
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- 出来上がり♪
おいしくなるコツ
春菊を入れると香りが良く味噌にとても合います
白菜が有れば、うどんの下に敷くと鍋底にうどんがくっつくのを防いでくれます♪
きっかけ
味噌煮込みうどんが大好き♪
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一人分ずつ作る事でお店みたいで、より美味しく感じます♪