西のまるごと鍋 ピーマンまるごとカレー鍋 レシピ・作り方

西のまるごと鍋 ピーマンまるごとカレー鍋
  • 約30分
  • 1,000円前後
ひとけた
ひとけた
ヘタも種も食べられます。

材料(4人分)

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 400g
  • 白菜 1/4玉
  • 豆腐・しめじ・もやし 1/2パック
  • にんじん 1/4本
  • ピーマン 4個
  • ○カレールー 60g
  • ○しょうゆ・みりん 大1
  • ○水 4カップ
  • ○すりおろししょうが・すりおろしにんにく 1かけ分

作り方

  1. 1 白菜をざく切りにする。
    しめじをほぐす。
    ピーマンの側面に、包丁で数カ所切り込みを入れる。
    にんじんを輪切りにする。
    豆腐を食べやすく切る。
  2. 2 ○を煮たて、①ともやし、肉を詰めて火が通るまで煮込む。

きっかけ

夕食

  • レシピID:1890021631
  • 公開日:2021/10/10
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ピーマン木綿豆腐白菜
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