きのこたっぷり五目炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は、水で戻しておく。
   鶏モモ肉は、小さくカットする。
   人参は、太めの千切りにする。
   しめじはバラしておく。

2. 2

   米を研いで炊飯器に移し、水、薄口醤油、酒、本だしも入れて全体に混ぜる。

3. 3

   2の上に、人参、しめじ、よく絞った椎茸、油揚げ、鶏モモ肉を乗せて炊飯を始める。

4. 4

   炊きあがったら全体に混ぜて完成。