ダイエット向きメニュー☆白菜たっぷり酸辣湯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすいサイズに切ります。

2. 2

   水(分量外)で戻した椎茸を、スライスします。(戻し汁は4で使います)

3. 3

   にんじんを薄切りにします。

4. 4

   お鍋に1、2、3、カニカマ、干し椎茸の戻し汁、水を入れます。白菜から水分が出るので、お鍋の底から白菜の高さの3/4まで入れます。

5. 5

   白菜が柔らかくなったら、【調味料】で味付けをします。酸味はお酢を少しずつ入れながら加減してください。お湯で戻した春雨を入れます。

6. 6

   弱火にし、溶き卵を回し入れて蓋をします。卵が固まったら、輪切りにした青ネギを入れて出来上がりです！