【山芋をすりおろしてかけるだけ】お刺身の山かけレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

おつまみやご飯にかけても(*･ω･)

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

刺身切り落とし(今回はマグロ、サーモン): 10切れくらい

山芋: 100g

白だし(10倍濃縮): 小さじ1

きざみのり: 適量

作り方

1

山芋の皮を剥きすりおろす。
白だしを混ぜ合わせる。
2

器に刺身を盛り1をかけきざみのりをのせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでわさびとしょうゆを(*･ω･)

きっかけ

山芋があまっていたので(*･ω･)

公開日：2021/09/10

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関連情報

カテゴリ: 山芋大和芋マグロサーモン簡単おつまみ

関連キーワード: 山芋山かけとろろ刺身

料理名: お刺身の山かけ

このレシピを作ったユーザ

ncc* nagano cooking company(*･ω･) ナガノトシキクリエイター｜料理研究家｜食育ジャーナリスト｜おせんべい職人｜食品会社│30代兼業主夫クックパッドも始めました。 https://cookpad.com/kitchen/25988934 Lit.Link https://lit.link/ngntsk

つくったよレポート（ 3 件）

2022/07/09 11:52

レシピを参考にして作ってみました。新鮮なお刺身とすりおろした山芋の相性が良いですね。さっぱりとした味で食べやすくて醤油とワサビで美味しくいただけました。

ありがとうございます(*･ω･) 夏に食べたい一品ですね(*･ω･)

2022/01/05 20:46

大変参考になりました、ありがとうございました。

ありがとうございます(*･ω･) また作ってみて下さい(*･ω･)

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