さっぱり簡単、もずく酢 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
合わせ酢を作る。
○（かつお出汁、濃口醤油、みりん）を鍋に合わせひと煮立ちしたら火を止めて、○酢を入れ冷ましておく。 -
2
生もずくは、沸いた湯で湯がいてザルにきる。
生姜は、皮をむいて細い千切りにする。 - 3 生もずくを1の半量の合わせ酢に2時間くらい漬け込む。
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4
2時間たったらザルにあけて、残りの半量の合わせ酢に漬け込む。
この時、千切りの生姜も一緒に漬け込む。 - 5 2時間くらい漬け込んだら、器に盛り付けて、小角に切ったきゅうりを添えて完成。
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つくったよレポート（2件）
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タマネギぱぱ2021/09/27 19:11
とてもおいしかったです！ -
iceflower49592021/09/27 18:14
美味しかったです、ありがとうございました
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