簡単なのに豪華メイン♪メカジキの青粉フライ♪ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 メカジキに両面塩コショウを振る。
- 2 パン粉に青粉を混ぜておく。
-
3
小麦粉→卵→パン粉
の順につけ、ぎゅっぎゅっと手でおさえて、はがれないようにしておく。 -
4
油をフライパンに入れ
180度くらいに熱し、温まったら焦げ目がつくまで揚げる。 - 5 揚がったら油を切り、食べやすいサイズにカットしお皿に盛り付ける。
- 6 ソースマヨを混ぜ合わせたソースと召し上がれ♪
きっかけ
お肉料理が多いので 久々にお魚が食べたくて 骨のないメカジキをフライにしました★
おいしくなるコツ
焦げ目がつくまで しっかりとカラッと揚げること♪
- レシピID:1890021034
- 公開日:2021/08/06
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メカジキのサクサクフライです!!!