簡単❣️豚コマとナスとニラの甘味噌炒め レシピ・作り方

簡単❣️豚コマとナスとニラの甘味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
Nanea
Nanea
茄子が苦手な息子も大好き❣️
茄子がトロッとおいしいです❣️

材料(2人分)

  • 豚コマ 250g
  • ナス 小さめ3本
  • ニラ 2分の1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1弱
  • ★清酒 大さじ1
  • ★お酢 小さじ1

作り方

  1. 1 ニラを1センチ位に刻む。茄子を半分に切って、更にスティック状に切る。
  2. 2 ★調味料を合わせて混ぜておく。
  3. 3 豚を炒め色が変わったら、茄子がトロッとするまで炒める。
  4. 4 ★調味料を加え、ニラを入れさっと炒めたら完成!

きっかけ

この調味料は材料を変えるだけでいろいろ作れます❤︎

おいしくなるコツ

家には、砂糖がないのでアガベシロップを使用してます。

  • レシピID:1890020520
  • 公開日:2021/06/19
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉にらなす全般
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