おつまみ 豆腐とつくねの中華煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に、水、酒、みりん、醤油、おろしニンニク、おろしショウガ、鶏がらスープの素を入れて煮立たせます
-
2
タレが煮立ったら、塩、コショウしてつくね状に丸めた鶏ひき肉を鍋に入れます
ローズマリーも一緒に入れます
-
3
鶏肉に火が通ったら、ローズマリーを取り出して、細切りにした玉ねぎを入れ、
20分ほど煮込みます
-
4
玉ねぎがしんなりしたら、一口大に切った豆腐を入れて、さらに20分ほど煮込みます
-
5
器によそったら出来上がり！
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