まいたけとほうれん草の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まいたけはいしづきを落として小房に分けておく
   ほうれん草は3センチに切る

2. 2

   ボウルに卵を割り入れて、といて和風顆粒だしをいれてまぜる

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱して舞茸をいれて炒めてしんなりしてきたらほうれん草を加えてしんなりするまでさっと炒める

4. 4

   3の具材をフライパンの端に寄せて空いてるところにたまごをいれる（空いてるところでスクランブルエッグを作るイメージ）

5. 5

   塩胡椒で味を整えて出来上がり