新じゃがのガレット レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
じゃがいもは皮むき、
細めに千切りする -
2
ボールに入れ、
塩と混ぜ合わせる -
3
フライパンに油半量をしき、
じゃがいもを広げ、
フライ返しで押しながら、
じっくりきつね色まで焼く -
4
裏返し、
残りの油を足し、
同じように押し焼く -
5
器に盛り、
塩とブラックペッパーをふり
完成〜
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