とろっと美味しい！高野豆腐と鶏肉の揚げ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は規定通り戻しておきます。
   鶏肉と小松菜は一口大に切ります。

2. 2

   お鍋に水、削り節、調味料を入れて煮立たせておきます。

3. 3

   フライパンに多めの油を熱し、片栗粉をまぶした高野豆腐と鶏肉を揚げます。

4. 4

   揚げた高野豆腐と鶏肉を、先ほど煮立たせておいたお鍋に入れてとろみがつくまで煮ます。
   最後に小松菜を加え、さっと煮て完成です。