ムネ肉の塩麹唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉を一口サイズに切ります。

2. 2

   ジップロックにムネ肉を入れたら、塩麹、生姜、ニンニク、醤油を入れたら揉み込んで30分ほど漬けます。

3. 3

   普段唐揚げを揚げる時と同じように揚げます。塩麹は焦げやすいので注意してください。中まで火が通れば完成です。