もやしのチーズ入りチヂミ風♪カリカリ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 200g
- ピザ用チーズ
- 2手づかみ
- 塩・胡椒
- 少々
- 玉子
- 1個
- 片栗粉
- 大さじ３
- 小麦粉
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- ボウルに玉子を溶く。塩・胡椒、ピザ用チーズを入れて
混ぜる。
-
- 2
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- もやしを入れます。気になる方はひげを取ってください。
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- 3
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- 底から良く混ぜます。
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- 4
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- フライパンにごま油(分量外)を入れて３の生地を円形に
なるように入れます。
焼き色がついたら裏返して５分位焼いて両面こんがり
焼きます。
-
- 5
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- お皿に盛り出来上がりです。
おいしくなるコツ
焼き色は様子を見て調整してください。
表面が固まったら裏返してくださいね。
好みでケチャップ、ポン酢等で食べてください。
お酒の代わりにお水を入れても良いですよ。
きっかけ
簡単なチヂミが食べたくて。