舞茸の冷凍保存♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は使う大きさに手で裂きます。

2. 2

   保存袋に舞茸を入れ中の空気を抜きながら封をし、冷凍庫へ入れます。

3. 3

   1時間位したら冷凍庫から一旦取り出し袋の上から1個1個をばらします。(霜が付きやすくなるのでなるべく短時間で)

4. 4

   再び冷凍庫へ保存します。冷凍庫の奥へ入れ1ヶ月前後、日持ちします。

5. 5

   ★冷凍のまま、冷凍する前と同じように何にでも使えます。