砂糖と醤油の量はお好みで調整してくださいね☆お砂糖は、きび砂糖など茶色めのものがコクが出やすい気がします。なければ白砂糖でももちろん☆ どんなお刺身でも美味しくできますよ♪
市販のマグロ漬けで好きなのがあったのですが、高くて気軽には買えませんでした。 ふと思い立って自分で好きなように作って みたら同じように美味しくできたので。
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