ヨーグルト(乳製品)未使用で☆タンドリー風チキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 2枚
- カレー粉
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ2
- ハニー
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
- 油
- 適量
作り方
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- 1
-
- ビニール袋またはジップロックに油以外の材料をすべて入れて、よく揉み込みます。冷蔵庫に入れて、2時間以上寝かせます。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、1を皮目から弱中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きします。
-
- 3
- 火が通ったら、再び裏返して強火で表面をカリカリに焼いて出来上がりです！
おいしくなるコツ
2時間以上寝かせることで、味が染み込みます。
きっかけ
ココナツヨーグルトやアーモンドヨーグルトを代わりに使って作ろうと思いましたが、試しに無しで作ってみたところ、美味しくできました☆
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