ヘルシー・ダイエット向け！お豆腐で作る柳川 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は調理前に水切りをしておきます。その後、1cm幅にカットします。

2. 2

   ほうれん草は食べやすいサイズにカットします。

3. 3

   卵をボールに入れて、割りほぐします。

4. 4

   小鍋または小さいフライパンに【調味料】と鳥ひき肉を入れて、混ぜながら煮ます。沸騰したらほうれん草と豆腐を加えて、一煮立ちさせます。

5. 5

   4に卵を全体的に行き渡らせて、弱火で煮ます。半熟がお好みの場合は、途中で火を止めてください。アメリカの卵の為、今回は完全に煮ました。