ローストしたガルバンゾビーンズがアクセントのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ガルバンゾビーンズは、ざるに入れ流水で洗い、水をよく切ってからボールに入れます。
- 2 1にオリーブオイル、パプリカパウダー、ガーリックソルトを入れ、よく混ぜます。
- 3 オーブンパンにクッキングシートを敷き、2を広げて置きます。200度のオーブンで20分焼きます。
- 4 大きめの器にサラダを入れます。ミニトマトは半分にカット、きゅうりは薄切りに、アボカドはスプーンですくってサラダの上にのせます。
- 5 3のガルバンゾビーンズが冷めたら、4にのせます。上から【仕上げ用ドレッシング】の材料すべてをかけ、召し上がる際に全体をよく混ぜてお皿に盛り、出来上がりです!
きっかけ
アメリカではとっても身近で、サラダやスープに登場するガルバンゾビーンズ(chick peas/ひよこ豆)です。
おいしくなるコツ
ガルバンゾビーンズは、缶詰めのものを使用しています。
- レシピID:1890017273
- 公開日:2020/05/26
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