韓国の定番♪わかめと玉子のスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さなボウルに乾燥わかめを入れ水(分量外)ヒタヒタ位に
   入れて戻します。お湯の方が早く戻ります。

2. 2

   鍋にごま油(分量外)を入れて戻したわかめを入れて
   炒めます。左画像から右画像の明るい緑色に代わります。
   焦げるので気をつけてください。

3. 3

   ２の鍋に水を入れてだしの素、お酒、みりん、しょうゆを入れて煮ます。
   玉子の準備をします。お玉に玉子を入れてください。

4. 4

   ３の鍋にお玉に入れた玉子を静かに回し入れます。

5. 5

   器に盛ってごま、ねぎを散らして出来上がりです。