チヂミよりも簡単！韓国じゃがいもパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも(大) 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- コーンスターチ 1/4カップ
- 塩 小さじ1/2
- グレープシードオイル 少量
- 【タレ】
- 醤油 大さじ2
- 酢 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ3
- 青ネギ(みじん切り) 2本
作り方
-
1
じゃがいも、玉ねぎをすり下ろし、ボールに入れます。コーンスターチ、塩を追加して混ぜます。
-
2
フライパンにオイルを入れて熱してから1を注ぎ、弱火で焼きます。
-
3
片面が焼けたら、裏返してもう片面も焼きます。その間に【タレ】の材料をボールに入れて混ぜておきます。両面が焼けたら、出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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