シンプル♫たけのこチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯(硬め) 2〜3膳
- 茹でたけのこ 50g
- 卵 1個
- 刻みネギ(なくてもよい) 1/3本～
- 塩 小さじ1/4〜
- 醤油 少々
- サラダ油 少々
作り方
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1
たけのこの穂先は縦切りに、他は横に薄切りにする。
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2
フライパンを強火にかけ油を入れる。
溶き卵を炒め、油を混ぜ込む感じで8割ほど火を通す。
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3
卵を溶いた器に卵を油ごと戻す。
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4
空いたフライパンに油を熱し①を炒め、塩で濃いめに味を付け、ネギを加えて火を止める。
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5
④にご飯を広げて③を加え混ぜ合わせる。味をみて塩を足す。
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6
火をつけ強火で炒め、仕上げに醤油を回しかける。
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7
盛りつけて完成。
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たけのこ チャーハン
ランキング1位ありがとうございました♡
2020-5-4
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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3 件
つくったよレポート（3件）
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しづS ’kitchen2021/07/02 21:36
美味しかったです！ありがとうございました！しめじもいれちゃいました。 -
しづS ’kitchen2021/06/09 20:18
美味しかったです！ -
えふ・けいこ2020/05/02 16:20
たけのこをたっぷり入れて作りました。シンプルですが、とても美味しかったです。
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