ちゃちゃっと卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻してザルにあげておく。
   にんじんはしりしり器の細かい方ですりおろしておく。
   ごぼうは皮をむかずに洗って皮ごと削ぎ切り。
   生姜は細かく千切り。

2. 2

   生姜です。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火でおから以外の野菜類を炒める。
   炒めたらおからを入れ⭐調味料を入れ軽く炒めて水約200ccを入れおからにも火が通るように炒める。

4. 4

   パサパサのの時は水を足す。多い時は水分を飛ばしながら炒める。